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重庆美食10家超好好吃的苍蝇小店

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发表于 2019-2-5 08:28:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有江湖菜,在重庆,食客就像闯荡江湖的侠客,哪里有好吃的就往哪里钻,嫌什么环境,挑什么服务,这些都是虚的!在重庆,破烂苍蝇馆子门口停满豪车的场景已是司空见惯,遇上爱吃不吃脾气火爆的食店老板也可以宠着,谁让他厨艺好呢。
今天小编就给大家推荐几家味觉享受顶级,视觉享受零分的苍蝇馆子。
1 谭谭鱼
这家店墙上写个“拆”字绝对毫无违和感,破成这样,不是老食客绝对不会走进去,但是识货的食客一吃就知道老板到底有几把刷子。他们家真的是酒香不怕巷子深,这个破烂样,少于四个人还不接待,可以说是相当任性了
谭谭鱼这家店的鱼麻辣味鲜明,里面还放了酸菜,多了一丝清爽,鱼肉滑嫩,久煮也不会老,香气扑鼻,光是这么想着,口水就止不住了噢!
人均:33元
地址:沙坪坝沙滨路美丽山水旁边土湾胜利村72号
2 梯坎儿小酒馆
名副其实的苍蝇馆子,整个就在梯坎下。每次去人都比较多,店堂不大,大概只有七八张桌子。
这家还有个招牌,不过名字取得也是很随意,馆子在梯坎儿下面,就起名梯坎儿小酒馆,嗯,你是老板你说了算。店堂虽然不大,只有七八张桌子,但是每次去人都比较多,生意好得很。
他们家的剁椒蹄花超级好吃!炖得刚刚好,没有烂到入口即化,也不会难啃。剁椒太香了,光剁椒都可以下一碗饭。土豆片的味道有些像丁家坡洋芋,吃起来过瘾!
强烈推荐他们家的果酒,中高度数的有广柑酒、桂花酒、枸杞桂圆酒、石榴酒等好几种,低度数的也有梅子酒、枇杷酒、猕猴桃酒、青梅酒等等。到这里吃饭,一定要喝点他们家的酒噢~
人均:63元
地址:江北区建新东路156号1-2
3 小斌老火锅
这家馆子算是苍蝇馆子里面环境比较好的了,主要是位置偏僻,七拐八绕才找得到。典型的老火锅,相比新派火锅,老火锅的味道更醇厚,耐煮,越吃越醇香,辣椒花椒的味道完全熬出来后,简直太巴适了!吃到后面也不会糊锅、黑锅噢!!菜品新鲜,最喜欢里面的麻辣嫩牛肉、肥肠、鳝鱼、干花菜这些。
人均:59元
地址:九龙坡区直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
4 九九豆花馆
这家店又上档次了,招牌还有赞助,然而依然改变不了苍蝇馆子的标志性简陋,雨棚,方桌,条凳,浓浓的市井气息。九九豆花馆的标配是:豆花+排骨海带汤+烧白。因为都是蒸菜和小碗菜,上菜都特别快!
豆花真的超级嫩,吃起来绵软细滑,不蘸佐料,豆香回甜,蘸上佐料,最简单也最美味~
他们家的各种小碗菜也是又便宜又好吃噢!
人均:15元
地址:渝中区道门口9号附5号(第一人民医院对面)
5 余姐毛血旺
一看余姐就是抄社会的,灵感来了直接在墙上大笔一挥手书“余姐毛血旺”,还是红色的字,仿佛余姐刚杀生取血后直接蘸着血就挥毫写就,实在江湖气。
余姐毛血旺在当地也是名气大冲天,哪怕它连一个像样的招牌都没得。虽然环境很苍蝇,但是丝毫不影响好吃狗对它的热爱。
毛血旺里面的料特别足,该有的血旺、肉、猪肝、脆皮肠、午餐肉、土豆、藕、海带等等一样不少,居然还有鳝段!
人均:40元
地址:渝中区解放碑五一路244号3-3
6 无名烧菜
传说中的希尔顿7号餐厅——无名烧菜,这家更有江湖气息了店铺不大,环境也一般,全靠味道走江湖。红烧牛筋、海带烧肉、牛肉、肥肠都是土豆打底,很耙很好吃。
莲藕汤非常好吃,汤甜藕糯,份量还足,性价比超级高!
人均:30元
地址:渝中区长江一路12-附1号(希尔顿酒店旁)
7 耙牛游
老建设厂家属区内,搭个蓬蓬就营业,真的不会被城管拆吗?桌子的摆放也很随意,但却是经常爆满,甚至还要等位。主打牛肉、肥肠、牛筋。
牛肉都是大坨大坨的,吃起超级过瘾,吃完牛肉还可以烫其他菜吃,汤浓味鲜,菜吸收了汤汁之后更加美味,简直恨不得泡饭吃。牛肉配上专用耙牛肉佐料,就一个字“爽”!辣味、肉香味同时入口,再来一瓶酸梅汤,安逸惨了~
人均:62元
地址:九龙坡直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)
8 江渝不关门
坚持10年24小时营业,到了半夜的时候,出租车司机在收车之前都要来吃一顿。年轻人不管夜生活怎么丰富,总是要以一碗热腾腾的江湖菜结束,才觉得这一天得到了满足。
他们家水煮肉片嫩的程度,完全是在别家吃不到的~麻辣味十足,下饭安逸惨了!
关于肥肠这个东西呢,有人爱到死,有人却一点都不沾,不过重庆的大部分吃货还是非常喜欢这东西。
人均:26元
地址:渝中区长江二路马家堡车站旁
9 华源食店
几十年的老店,去他们家吃的就是小时候味道!装修几十年如一日,看招牌的损坏程度就看得出点年头了。
蒜泥白肉的辣椒面绝对很新鲜,够辣,辣椒的香气一口就能尝出来,肉肥瘦各半,够薄够入味!
其余的家常鳝鱼、泡椒猪肝、仔姜肉丝无论从翘头搭配,还是炒法调味都是曾经本地家庭以往的影子,让人流连其情怀味道。
人均:46元
地址:渝中区民生路141号(民权路)
10 黄姐火锅
苍蝇餐馆的魅力就在于,即使环境成渣渣了,还是引无数吃货尽折腰!黄姐这个简直是没得环境了,但是依然不影响它的火爆,排队一两个小时实在是太正常不过了!想去吃的宝宝们要做好心理准备哟~不过吃货为了吃排队又怎样?!
每份菜分量不多,但是都还是品质不错。而且真的爆便宜,素菜基本都三块钱吧。
人均:57元
地址:江北区黄泥村163-1号
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