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云梦庭古法湘菜重庆吃湘菜何必去湖南

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

与川菜有着异曲同工之妙的湖南菜,作为重庆人们日常备选餐单,云梦庭古法湘菜必须拥有姓名。
经典剁椒鱼头越大越好吃,一半红剁椒,一半黄剁椒,再趁热滑进二两白水面搅拌均匀,这滋味简直比湖南妹子还要让人浮想联翩。
鱼头肉被两种剁椒加持,吃起来是重重的鲜,湿辣辣的嫩,溜进胃里像湘西野林里的浓雾,久不散去,配几句吉祥话热热闹闹放烟火上桌,年年有鱼年年有余,接收到了大年十五快乐的祝福。
桂花凉粉和桂花糯米藕,甜淡的口感消解鱼头的气焰,让人愿意长长久久对她好下去。
再恰一口筒骨煨的老火萝卜,酱香中透着抿抿甜,是事后的心满意足了。
作为城中湘菜翘楚,爱琴海新店亦升级了餐具摆盘,雅致时尚了不少,又颇有些自成一格的古法湘菜,出品烫口有锅气,算作咪到眼睛乱点都不出错的好店。
近期本人的人生之光是风味强烈的臭豆腐配点到为止的糖油粑粑,甜的吃了吃咸的,食量瞬间升华。
人间烟火,梦里湘西,才是吃货心中的新年更上一层楼。
消费贴士:
1.云梦庭古法湘菜位于爱琴海购物中心四楼。
2.剁椒鱼头分为大中小三种档次,可依据人数点选,丰俭由人。
3.停车直下车库,四小时内免费。
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